Torta voćna salata
Sastojci
Kora:
- 3 jajeta
- 3 kašike šećera
- 3 kašike brašna
Fil:
- 800 ml mleka
- 150 g margarina
- 3 kesice pudinga od vanile
- 150 g šećera
Ostalo:
- 150 g plazma keksa
- 100 g piškota
- 200 ml mleka
- 300 g malina
- 3 veća kivija
- 4 banane
- 2 komada preliva za torte
- 200 g šlaga
Priprema
-
Prvo pripremiti koru. Belanca umutiti u čvrst šam postepeno dodavajući šećer.
Zatim dodavati jedno po jedno žumance neprestano muteći. Na kraju varjačom umešati brašno.
-
Okrugli kalup obložiti papirom za pečenje i izliti u njega smesu za koru.Peći u zagrejanu rernu na 200 stepni oko 15 minuta.
-
Posebno pripremiti fil. U šerpu sipati 600 ml mleka dodati šećer i kuvati dok ne proključa. U preostalom mleku razmutiti puding pa sipati u ključalo mleko i skuvati. Ohladjen puding sjediniti sa omekšalim margarinom.
-
U kalup vratiti prvu koru i premazati je trećinom fila. Preko fila rasporediti maline, pa ih prekriti piškotama koje su na kratko umočene u mleko.
-
Piškote premazati drugom trećinom fila pa preko njega poredjati kolutove od dve banane.
-
Prekriti ih Plazma keksom koji je na kratko umočen u mleko. Premazati keks ostatkom fila. Preko fila rasporditi kolutove banane i kivija.
-
Preliv za torte pripremiti prema uputstvu pa preliti preko voća. Izmutiti šlag pa ukrasiti tortu.
Komentari