Cheesecake (13)

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Cheesecake (13) zoom

Sastojci

Kora:

  • 400 g mlevene plazme
  • 10 kašika mleka
  • 180 g margarina
  • 6 kašika šećera

Fil:

  • 350 ml slatke pavlake
  • 600 g ala kajmaka
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 kesica želatina

Preliv:

  • 300 g malina
  • 1 kesica želatina
  • 3 dl vode
  • 5 kašika šećera

Priprema

1

Mleko stavimo sa šećerom i margarinom na tihu vatru uz mešanje da se otopi i sjedini sipamo u mleveni keks i promešamo utapkamo u kalup prečnika 24cm i formiramo koru. Razhladjenu slatku pavlaku izmiksamo postepeno dodavamo kajmak uz miksanje, a zatim i nabubreli zelatin koje smo otopili na tihoj vatri da postane tečan (paziti da ne provri). Lepo sjedinimo i stavimo preko kore od keksa.

2

Ostavimo u frižider 3-4 sata da se hladi i stegne. Maline sa šećerom i vodom stavimo da se kuva od lroviranja nekih 2-3 minuta sklonimo sa vatre i ostavimo da se prohladi do pola želatin stavimo sa kašiku vode da nabubri zatim ga otopimo pazeći da ne provri umešamo u voće i pažljivo prelijemo kolač.

3

Ostavimo preko noći u frižideru da se stegne zatim uklonimo obruč sa kalupa i kolač spreman za posloženje.

Savet

Savet:

Voće može biti po sopstvenom izboru.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićAugust 2, 2020, 4:41 pm
0

Savršen!

Verica Damjanovic August 2, 2020, 10:25 am
0

Ukusan,posebno zbog malina.

AleksandraAugust 2, 2020, 9:29 am
0

Odlican smile

jelena nikolicAugust 2, 2020, 8:06 am
0

Odlican! smile

X
Pohovane slane palačinke - Video Recept