7849
Biljanina torta

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 jaja
  • 20 kašika šećera
  • 400 g oraha
  • 400 g čokolade
  • 500 g margarina
  • 500 g šećera u prahu
  • 5 vanilin šećera
  • milka čokolada sa ukusom jagode (po želji)
  • fondan (za ukrašavanje)

Priprema

  1. 10 belanaca ulupati u čvrst sneg sa 10 kašika šećera, tome dodati 200 g samlevenih prethodno prepečenih oraha i 200 g otopljene čokolade za kuvanje.
  2. Koru sušiti na tihoj vatri u rerni. Ispeći takve dve kore u četvrtastom plehu od šporeta.
  3. Fil: Na pari skuvati 20 žumanaca sa 500 g prah šećera i vanilom. Ohladjenom filu, dodati prethodno penasto umućen margarin sa ukusom pavlake. Po želji dodati rendanu milka čokoladu sa ukusom jagode.
  4. Koru podeliti na dva dela. Treba da ispadnu 4 kore. Kore ne vaditi cele iz pleha, nego vaditi kašikom i tako formirati četvrtasti oblik torte.
  5. Nema veze, ako se kora mrvi, kada se premaže filom napraviće se kompaktna smesa.
  6. Tortu ukrasiti fondanom, ili po vašem izboru.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!