Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za rozen tortu
- 1 l mleka
- 10 kašika šećera
- 3 pudinga sa ukusom slatke pavlake
- 250 g margarina
- 200 g mleka u prahu
- 300 g bele cokolade
- 500 g šlaga
- kisela voda
Priprema
1
Belu čokoladu sitno iseckati. U šerpu sipati 8 dl mleka, dodati 10 kašika šećera i kuvati dok ne provri.
2
Posebno umutiti preostalo mleko sa pudingom, pa sipati u ključalo mleko. Kuvati dok se ne zgusne uz neprestano mešanje.
3
U ohlađen puding, dodati margarin i umutiti mikserom.
4
Na kraju sipati mleko u prahu i čokoladu i dobro izmešati.
5
Umutiti šlag sa kiselom vodom.
6
Filovati sledećim redom: Kora, fil, kora. Postupak ponavljati dok se ne utroše sve kore. Gornju koru ukrasiti šlagom.
