Brza keks torta sa bananama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pti ber keksa
- 2-2,5 dl mleka
- malo mleka za natapanje keksa
- 2 kesice belog šlag krema
- 4 banane
- 1 limun
- 6 kašika šećera u prahu
- 100 g suvog grožđa
- aroma ruma
Za glazuru:
- 150 g čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Potopite suvo grožđe u rum, sameljite 100 g keksa, iscedite limun. Umutite 2 kesice šlag krema sa 2 do 2,5 dl mleka. Umutite mikserom 4 banane i dodajte sok od limuna.
-
Zatim dodajte oceđeno suvo grožđe, 100 g mlevenog keksa i šećer u prahu, uz mućenje.
-
Na kraju umešajte umućen šlag krem.
-
Polovinu preostalog keksa namočite u mlako mleko i poređajte na poslužavnik.
-
Prekrijte celom količinom fila.
-
Preko poređajte preostali keks namočen u mleko. Ostavite u frižider oko sat vremena da se torta stegne.
-
Pripremite glazuru od 150 g čokolade i 3 kašike ulja: otopite na laganoj vatri uz mešanje. Prelijte tortu čokoladnom glazurom.
Savet
Količina mleka koju ćete koristiti za šlag krem zavisi od: veličine limuna tj količine soka koju nacedite, koliko ste ocedili suvo grožđe od ruma i koliko su banane meke ili suve - ako je limun sočniji i banane meke onda će vam smesa umućena sa bananama biti tečnija pa u šlag krem stavite manje mleka. Ako su banane suve i limun mali onda stavite više (do 2,5 dl) mleka u šlag krem. Ako vam krem bude ređi jedino što će biti potrebno je da tortu držite malo duže u frižideru da se stegne, da se keks ne raziđe mnogo, ali torta je toliko kremasta i puna ukusa da vredi i pokusati je kašikom.
Komentari