lako 6 osoba
60 min
3851
Jafa žele torta

Sastojci

Za podlogu:

  • 300 g Jaffa keksa
  • oko 50 ml soka za umakanje keksa

Za belu kremu:

  • 300 g maskarponea
  • 120 g šećera u prahu
  • 250 ml biljne slatke pavlake

Za žele:

  • 450 ml bistrog negaziranog soka od pomarandže i nektarine
  • 50 g (2 prepune kašike) škrobnog brašna

Za čokoladnu glazuru:

  • 150 g tamne čokolade za kuvanje
  • 30 ml ulja

Priprema

  1. Kalup za torte promera 27 cm. premazati margarinom dno i stranice. Jafa kekse namakati u sok i slagati po dnu kalupa a na stranicu stavljati polovine namoćenih jafa keksa sa čokoladom prema van. Za beli kremu u posudu za mešanje staviti maskarpone, šećer u prahu i slatku pavlaku te umutiti mikserom u čvrst krem. Jafa žele torta
  2. Svu kremu staviti na kekse u kalupu i površinu izravnati. Za žele u šolju staviti škrobno brašno, dodati 50 ml soka (odvojiti od 450 ml) i izmešati da postane glatka smesa bez grudvica. Ostali sok (400 ml) staviti u šerpu i zagrejati. Jafa žele torta
  3. U zagrejani sok dodati umućeno škrobno brašno i kuvati uz neprekidno mešanje dok se smesa ne zgusne i postane prozirna (da varjača ostavi beli trag na dnu šerpe). Skinuti sa vatre i preliti preko bele kreme uz blago naginjanje kalupa da se žele pravilno rasporedi. Jafa žele torta
  4. Drvenim štapićem napraviti šarene tragove na kremi (makar se i sama krema zbog toplog želea blago izmeša). Ostaviti na 1 sat u zamrzivač da se krema i žele lepo stegnu. Za čokoladnu glazuru čokoladu izlomiti i staviti u malu šerpicu, dodatu ulje i na laganoj vatri uz mešanje topiti dog se sva čokolada ne otopi. Jafa žele torta
  5. Kalup sa tortom izvaditi iz zamrzivača i preliti čokoladnom glazuram uz blago naginjanje kalupa da glazura bude svuda raspoređena i odmah ukrašavati prema vašoj želji. Tortu staviti u frižider na oko 1 sat do 2 pa prebaciti u frižider. Narednog dana vrelim nožem označavati parčad (glazura je tvrda i lomi se ako se ne koristi nož koji je držan pod vrelom vodom). Jafa žele torta
Savet

Na internetu ima veoma mnogo modernih recepata za torte i kolače koji se ne peku, te sam i ja već neke isprobala i objavila. Zapravo su to jako ukusne, kremaste torte koje ne traže mnogo vremena za pripremu ali je dosta vremena potrebno da se torte ohlade i stegnu. Jedna od njih je i ova torta pod nazivom Fanta žele torta i jaffa keksi na videu stranice Cookrate deutschland. Kako je u video žele krema predivne narandžaste boje bila sam svesna da Fanta ne može dati želeu pravu boju te sam koristila negazirani bistri sok od pomarandže i nektarine i prilagođavala količine nekih namirnica da bi dobila bolji ukus.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Nesovanovic
    Hvala na prelepim komentarima Vesna, Anita Sladjana, Verica i Zorica smile
  • Zorica Stajić
    Prelepa je torta smile
  • Verica Nikolić
    Predivna tortasmile
  • Sladjana Petrovic Simic
    Divna torta, baš mi se sviđa
  • Anita Lukic
    Predivno izgleda a u zčukus ne sumnjam
  • Vesna Pavlovic 271
    Draga imenjakinjo,torta je predivna-baš po mom ukusu.Pozdrav.smile