Japanski vetar sa Plazmom
Sastojci
Kore:
- 15 belanaca
- 20 kašika šećera
- 20 kašika seckanih oraha
- 5 kašika Plazme Mlevene
Fil:
- 15 žumanaca
- 15 kašika šećera
- 2 pudinga od vanile
- 1 l mleka
- 300 g maslaca
- 250 g drobljenih oraha
- 250 g Plazme Mlevene
- 1 l slatke pavlake
Za ukrašavanje:
- 500 ml slatke pavlake
Priprema
- Kore: Umutite belanca u čvrst šam, dodajte šećer i mutite dok se kristali ne istope. Dodajte seckane orahe i Plazmu Mlevenu. Masu podelite na tri jednaka dela, a zatim je sipajte u plehove i pecite na 160 C.
- Fil: Žumanca, šećer i puding izmutite mikserom, a zatim ukuvajte u mleku kako biste dobili čvrst krem. Ohlađeni fil umutite sa maslacem, dodajte seckane orahe i Plazmu Mlevenu.
- Umutite slatku pavlaku u šlag.
- Prvu koru premažite žutim filom, a zatim šlagom. Dodajte drugu koru pa ponovite postupak. Dodajte i treću koru, žuti fil i šlag kojim ćete ukrasiti tortu.
Komentari