srednje 10 osoba
60 min
139
Torta Čoko-narandža

Sastojci

Prva i treća kora:

  • 2 jajeta
  • 1,5 čaša šečera
  • 2,5 čaše brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/2 čaše ulja
  • 1 čaša mleka

Druga kora:

  • 200 g jaffa keksa
  • 100 ml soka od narandže

Za fil:

  • 600 ml mleka
  • 150 g šećera
  • 2 kesice pudinga od čokolade
  • 100 g čokolade
  • 200 g margarina

Za ganaš krem:

  • 300 ml slatka pavlaka
  • 200 g čokolade

Za dekoraciju:

  • 1 narandža

Priprema

  1. Izmutiti jaja sa šećerom dok ne pobeli. Dodati ulje, brašno, prašak za pecivo, kakao i mleko. Sve lepo sjediniti i od ove smese ispeći dve okrugle kore, prečnika 28 cm. Gotove kore ostaviti da se ohlade. Torta Čoko-narandža
  2. 500 ml mleka staviti da se kuva sa šećerom.U ostatak mleka razmutiti prašak za puding. Ukuvati u mleko. Na kraju dok je još vruće dodati čokoladu i sve lepo mešati dok se čokolada ne istopi. Ostaviti da se ohladi. Ohlađen fil sjediniti sa omekšalim margarinom. Torta Čoko-narandža
  3. Filovanje: Jednu pečenu koru premazati četkicom sokom od naradže pa namazati filom. Preko fila poređati jafa keks da čokoladni deo bude okrenut na dole, a gore da bude biskvitni deo. Svaki biskvit na keksu premazti četkicom soka od narandže. Preko premazati fil, pa opet staviti i drugu koru. Nju takođe premazati sokom od narandže pa staviti fil.
  4. Slatku pavlaku zagrejati da bude vruća, ne treba da provri. Isključiti ringlu pa u nju dodati izlomljenu čokoladu. Promešati da se sjedini. Onda ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohladi, a potom staviti u frižider na dva sata da se stegne. Kada se stegne, izmutiti mikserom da se dobije lep krem i njime namazati celu tortu i na kraju dekorisati narandžom ili po svojoj želji.
Savet

Mera je čaša od jogurta (180 ml).

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sladjana Petrovic Simic
    Ukusno
  • Daca
    Čokolada i pomorandža su uvek dobra kombinacija