lako 16 osoba
150 min
14594
Španski vetar (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 jaja
  • 700 g šećera
  • 1 kašika sirćeta
  • 700 ml mleka
  • 300 g mlevenih oraha
  • 100 g seckanih oraha
  • 250 g putera
  • 8 kašika brašna
  • 2 kesice šlaga

Priprema

  1. 12 belanca čvrsto umutiti sa 500 g šećera i 1 kašikom sirćeta. Pek papir staviti na tepsiju, izručiti masu i koru sušiti 100 minuta na 100 stepeni.
  2. Fil: mleko staviti u šerpu da se skuva Žumanca umutiti sa šećerom. Umućenim žumancima dodati brašno zatim u vrelo mleko sipati umućena žumanca i kuvati oko 7 minuta. Penasto umutiti puter u ohlađen fil staviti puter pa dodati mlevene orahe. Na ohlađenu koru namazati fil sa orasima ukrasiti sa dve kesice belog šlaga. Tortu posuti seckanim orasima. Prijatnoooooooooo
Savet

Lagano

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!