Autor:
lako 10 osoba
90 min
15435
Banana hleb

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veće banane
  • 150 g smeđeg šećera
  • 150 g putera
  • 2 jajeta
  • 150 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 40 ml jogurta
  • 100 g čokolade
  • 50 g suvog grožđa
  • 2 kašike ruma

Za posipanje:

  • 2 kašike kokosa
  • 2 kašike seckanih badema
  • 2 kašike belog šećera
  • 2 kašike smeđeg šećera

Priprema

  1. Banane stavimo u pleh obložen papirom za pečenje i viljuškom ih izbockamo. Pleh stavimo u već zagrejanu rernu na 220 C oko 15-20 minuta dok banane ne potamne.
  2. Dok se banane peku pripremimo ostale sastojke. Suvo grožđe potopimo u rum, promešamo i ostavimo da odstoji.
  3. Napravimo smesu za posipanje. U činiju stavimo kokos, seckani badem, beli šećer, smeđi šećer i promešamo.
  4. Ispečene banane oljuštimo i stavimo u odgovarajuću posudu. Viljuškom ih dobro izgnječimo i ostavimo sa strane.
  5. U činiju za mešanje stavimo smeđi šećer, dodamo otopljeni i prohlađen puter. Mutilicom smesu umutimo, pa zatim dodamo jaja i nastavimo sa mućenjem.
  6. Umućenoj smesi dodamo izgnječene banane i nastavimo sa mućenjem. Postepeno dodajemo brašno i prašak za pecivom uz dalje mućenje. Dodajemo jogurt i smesu ujednačimo.
  7. Na samom kraju smesi dodajemo rumom natopljeno suvo grožđe, iseckanu čokoladu i sve varjačom sjedinimo.
  8. Pleh za hleb obložimo papirom za pečenje i isipamo smesu. Preko pospemo već pripremljenom smesom za posipanje.
  9. Pečemo u već zagrejanoj rerni na 200 C oko 50-60 minuta. Čačkalicom proveriti da li je banana hleb pečen.
Savet

Banana hleb se seče na kriške željene debljine. Možete ga servirati sa kuglom sladoleda, topingom ili svežim voćem. Uživajte.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Recepti
    Hvala vam ohh Ukus je predivan svi smo uzivali u njemu.
  • Verica Nikolić
    Odlično!smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odličan,zdrav,ukusan hleb-čista petica.Pozdrav svima u redakcijismile