Sastojci
Potrebno je:
- 1,25 kg jagoda
- 1 džemfiks 2:1
- 0,5 kg šećera
Priprema
1
Jagode očistiti i oprati, po želji ispasirati ili sitno iseckati. Pomešati džemfiks i 2 kašike šećera.jagode sipati u posudu za kuvanje, dodati mešavinu džemfiksa i šećera, staviti na jaku vatru da provri.
2
Kad provri dodati ostatak šećera i kuvati uz mešanje još 10-15 minuta. po potrebi skinuti penu koja se skuplja na površini.
3
Skloniti sa vatre i odmah sipati u tegle i zatvoriti ih. Okrenuti tegle naopako poklopcem na dole da odstoje minimum 10 minuta.
