Autor:
lako 4 osoba
120 min
7238
Džem od višanja (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg očišćenih višanja
  • 1 kg šećera
  • 1/2 kesice limuntusa

Priprema

  1. Višnje oprati, očistiti od peteljki i koštica pa izmeriti 2 kg (tj željenu količinu). U šerpu u kojoj će se kuvati džem ređati red višanja red šećera, posuti limuntusom, poklopiti i ostaviti u frižider na par sati (meni je prenoćilo).
  2. Štapnim mikserom usitniti višnje, a ukoliko ga nemate dovoljno je dobro izgnječiti rukama, pa staviti da se krčka. Povremeno skidajte penu koja se pojavljuje na vrhu i mešajte džem.
  3. Malo džema izvadite na tacnicu i ostavite da se ohladi da bi videli njegovu gustinu. Ako ste zadovoljni sklonite šerpu sa ringle i nalivajte džem u čiste, sterilisane i tople tegle. Tegle zatvorite poklopcima, ušuškajte u ćebence i ostavite do sutra da se ohlade.
Savet

Savršen doručak: čaj, tost i domaći džem :) Nemojte biti lenji priuštite sebi zadovoljstvo da uživate u domaćim džemovima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Super džem!
  • bojana
    Odlican
  • jelena nikolic
    volim dzem od visanja..ovaj mi se bas dopada.. smile
  • Irena
    Hvala mnogo
  • Milanovic Milosava
    Prelepo je skuvan.dobar dzem..
  • daliborka
    Lepo