lako 12 osoba
30 min
3229
Gadafi salata

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg belog grožđa
  • 150 g ljutih papričica
  • 500 ml alkoholnog sirćeta
  • 1/2 kesice vinobrana
  • 1/2 kesice konzervansa
  • 4 kašike soli
  • 7 kašika šećera
  • 2 l vode
  • 1 kesica bibera u zrnu

Priprema

  1. Stavite u lonac vodu, sirće, so, šećer, konzervans i vinobran. Kad provri, skinite sa vatre i ostavite da se prohladi.
  2. Grožđe očistiti od peteljki, proberite samo zdrave grozdove, i poređajte ih u tegle zajedno sa ljutom paprikom. U teglu dodati par zrna bibera.
  3. Grožđe i papričice pritisnite plastičnim držačima i nalijte pripremljenu tečnost da ih prekrije. Čvrsto zatvorite i odložite na tamno i hladno mesto. Nakon mesec dana, salata je spremna za jelo. Gadafi salata
Savet

Jako je bitno da grožđe bude prekriveno tešnošću jer će u suprotnom promeniti boju. Ako niste ljubitelj ljutog ovaj postupak možete ponoviti i za varijantu bez papričica. Izvrsna kobinacija slatko, slanog i ljutog. Uživaj te.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari