Sušeni paradajz u maslinovom ulju

AUTOR: lako 10 osoba 150 min
Sušeni paradajz u maslinovom ulju zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg paradajza šljivar
  • malo soli
  • malo svežeg bosiljka
  • malo ulja
  • 2-3 čena belog luka
  • grančica ruzmarina
  • listić svežeg bosiljka
  • malo soli
  • malo list lovora

Ostalo:

  • dosta maslinovog ulja

Priprema

1

Paradajz oprati, prerezati na pola. Na tepsiju staviti papir za pečenje, poredati paradajz, posoliti malo sa morskom soli, staviti koji iskidani listić bosiljka i malo poprskati sa maslinovim uljem. Upaliti rernu sa ventilatorom od 80-100 s. mada sve ovisi od rerne. Sušiti paradajz nekoliko sati. Ja sam počela da ga sušim u večernjim satima, kad je paradazj već bio osušen, ugasila sam rernu i ostavila ga preko noći. Sterilisala tegle, na dno stavila beli luk, listić bosiljka, list lovora, ruzmarina, pa paradajz, malo posolila, napuniti tegle. Sve preliti sa ekstra devičanskim maslinovim uljem do vrha. Zatvoriti tegle i ostaviti na tamno mesto.

2

Pred ulazak u rernu.

3

Osušen.

Savet

Savet:

Ukoliko volite ljuto, možete staviti i manju čili papričicu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept