21730
Cepkan ajvar

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 kg paprika (crvenih)
  • 150 ml vinskog sirća
  • 300 ml ulja
  • 50 g šećera
  • 7 kašičica soli

Priprema

  1. Paprike ispeći, oljuštiti i iseći na štapiće.
  2. Napraviti mešavinu sirća, ulja, šećera i soli. Kada ova smesa prokuva, dodati papriku i pržiti oko 1 sat.
  3. Ajvar sipati u vruće tegle i odmah zatvarati.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • moze li alkoholno umjesto vinskog sirceta ici u ajvar za ovaj recept?
  • mmmmmmmmmmm, ajvar je bozanstven, probajte i vi,prijatno