Sok od kupina
Sastojci
Potrebno je:
- 5 kg kupina
- 3 kg šećera
- 2 kesice limontusa
- 5 l vode
- 1 kesica konzervansa
Priprema
-
Oprane i očisćene kupine pospemo sa šećerom i limontusom i izgnječimo. Ostavimo da odstoji 3-4 sata.
-
Nalijemo sa vodom i stavimo da se kuva, kad provri kuvati još oko 5 minuta.
-
Procedimo kroz cediljku, ja stavim i gazu da bi sok ostao bistar.
-
U dobijeni sirup umešam konzervans i flaširam.
Savet
Gusti deo što mi ostalo od ceđenja od njega sam skuvala džem.
Komentari