lako
6 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kg kupina
- 3 l vode
- 2 kesice limuntusa
- oko 5 kg šećera
Priprema
1
Kupine oprati i izmeriti. Staviti u veliku šerpu ili činiju.
2
Usitniti štapnim mikserom ili onim za pire.
3
Usuti prokuvanu i ohlađenu vodu, dodati jednu kesicu limuntusa, promešati i pokriti platnenom salvetom. Ostaviti da odstoji 3-4 sata.
4
Procediti kroz cediljku. (Može i još jedno ceđenje kroz gazu.)
5
Izmeriti količinu dobijene tečnosti i usuti šećer i drugu kesicu limuntusa. Na 1 l tečnosti staviti 1 kg šećera. Mešati da se šećer otopi.
6
Sirup sipati u plastične flašice i staviti u zamrzivač. Kad se odmrzne, trebalo bi ga upotrebiti za nedelju dana.
7
Razblaziti vodom ili kiselom vodom. Uživajte!
Savet
Savet:
Od ove količine voća i vode dobila sam 5l tečnosti, dodala 5kg šećera i dobila 9 l sirupa.
