Autor:
lako 1 osoba
200 min
568
Džem od šljiva i višanja

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg šljiva
  • 2 kg višanja
  • 1 kg šećera
  • 2 kašičice cimeta
  • 4 kesice vanilin šećera
  • 1/2 kašičice mleveni muskatni oraščić
  • 2 kašike ruma

Priprema

  1. Šljive i visšnje očistiti od koštica i samleti, sipati u šerpu i kuvati na srednjoj vatri uz mešanje. Posle pola sata dodati pola kilograma šećera, dve kesice vanilin šećera i jednu kašičicu cimeta. kkuvati još pola sata pa dodati ostatak šećera i začina. Džem je gotov kada ostaje trag varjače pri mešanju. Sipati vruć džem u vruće tegle i ostaviti u rerni da se uhvati korica. Zatvoriti i uviti u ćebe i ostaviti da se ohladi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!