Autor:
srednje 1 osoba
40 min
1757
Domaće slatko vino

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 kg grožđa
  • 1 l vode
  • 500 g šećera
  • 2 kesice vinobrana

Priprema

  1. U kofu sa poklopcem izmuljati grožđe (ja sam ručno jer je manja količina), dodati šećer i vodu, zatim kesicu vinobrana, promešati i zatvoriti, držati 10 dana u prostoriji gde temperatura ne prelazi 20 stepeni. Posle 10 dana procediti, izbaciti kominu, vino vratiti u istu kofu i dodati pola kesice vinobrana, zatvoriti i ostaviti još 10 dana da stoji. Posle 10 dana ponovo procediti i dodati pola kesice vinobrana i ponoviti postupak još jednom. Kada isteknu i tih 10 dana prebaciti vino u staklene flaše.
Savet

Ovako pripremleno vino ostaje slatko tj šira jer ne dolazi do fermentacije, možete preskočiti dodavanje vinobrana na početku pa dodati kasnije kada vam stepen kiselosti bude odgovarao.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari