Grožđe i papričice
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg belog grožđa
- 1 kg ljutih papričica
- 1 kesica bibera u zrnu
Za preliv:
- 2 l vode
- 550 ml alkoholnog sirćeta
- 150 g soli
- 200 g šećera
- 1/2 kesice konzervansa
- 1/2 kesice vinobrana
Priprema
-
Oprati papričice, posušiti i izbockati. Grožđe odvojiti od peteljki i oprati. Poređati namirnice u čiste, sterilne tegle. Za preliv pomešati vodu sa sirćetom, solju, šećerom, konzervansom i vinobranom. Prokuvati preliv, ohladiti, pa naliti u tegle. Ubaciti zrna bibera i povezati tegle. Odložiti na tamno i hladno mesto.
Savet
Fantastičan spoj ...
Komentari