lako
2 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 4 pilećih šnicli
- 8 tankih parčeta dimljene slanine
- malo salame za punjenje
- malo kačkavalja
- suvi biljni začin
- so
Za besamel sos
- 2 kasike brasna
- malo ulja
- 2 dcl mleka
Priprema
Šnicle istući sa čekicem za meso. Isecite ih na pola i začiniti.
Zatim sitno iseckati salamu i izrendati kačkavalj.
Puniti šnicle tako što prvo stavite kačkavalj, pa salamu, zatim urolati kao sarmu. Nakon toga urolati i u slaninu i staviti čačkalicu. Stavljati u vatrostalnu činiju i kada je sve završeno peći na 150 stepeni oko pola sata.
Za to vreme napraviti bešamel sos, tako što u dubok sud stavite malo ulja i 2 kašike brašna i kratko promešate na laganoj temperaturi. Nakon toga polako sipate mleko i istovremeno mešate sve dok se sos ne zgusne. Kada se sos zgusnuo skloniti sa ringle i staviti začin i origana po ukusu.
Izvaditi iz rerne nakon pola sata i posipati bešamel sos sa kašikom (kašiku malo ukvasiti vodom). Nakon toga vratiti u rernu još pet minuta da se potpeče.
Ja sam jedino u sos dodavala majcinu dusicu i bosiljak umesto origana 
