lako 2 osoba
20 min
15025
Grčke šnicle

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g svinjske vratine (može i krmenadla)
  • 2 glavice luka
  • 2 paradajza
  • malo soli
  • malo maslinovog ulja

Priprema

  1. Luk oljuštiti i narezati na listiće. Luk posoliti. Jedan deo posoljenog luka staviti u posudu za posluživanje. Vratinu dobro istući batom za meso i posoliti. U tiganju zagrejati malo maslinovog ulja i staviti vratinu da se naglo isprži. Dok se meso prži paradajz usitniti. Kada je meso isprženo stavi se u tacnu za posluživanje na luk. Grčke šnicle
  2. Preko mesa staviti drugi deo posoljenog luka. Grčke šnicle
  3. Na masnoći u kojoj se pržilo meso staviti paradajz da se kratko proprži. Grčke šnicle
  4. Propržen paradajz preliti preko mesa i luka. Grčke šnicle
Savet

Na ovaj predivan, jednostavan i brz ručak sam potpuno zaboravila, a recept je moja sestra dobila davnih 80-ih godina prošlog stoljeća i to pod tim nazivom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari