lako 6 osoba
35 min
5126
Musaka od zelja sa junećim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg mladog zelja
  • 1 dl ulja
  • 2 struka praziluka
  • 2 šoljice ovsenih pahuljica
  • 300 g mlevenog junećeg mesa
  • 1 kašika sušenog povrća
  • 4 jajeta
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 kašičica suvih začina
  • po potrebi soli

Priprema

  1. Dobro oprati zelje i iseći ga na trakice. Musaka od zelja sa junećim mesom
  2. U dubljem tiganju sipati ulje, iseći praziluk i staviti da se prži, kad postane staklast dodati isečeno zelje i kašiku sušenog povrća, sve lepo upržiti, pa dodati ovsene pahuljice. Propržiti sve zajedno. Musaka od zelja sa junećim mesom
  3. Dodati mleveno meso, so i začine. Upržiti sve zajedno. Pripremiti vatrostalnu posudu, podmazati je i sipati uprženu masu. Rasporediti je ravnomerno u posudi. Musaka od zelja sa junećim mesom
  4. Umutiti jaja, dodati kiselu pavlaku i sve dobro sjediniti, posoliti po ukusu pa preliti preko raspoređene mase. Musaka od zelja sa junećim mesom
  5. Staviti u zagrejanu rernu na 250 C, posle pet minuta smanjiti temperaturu na 220 i peći dok se musaka zapeče i dobije lepu boju. Musaka od zelja sa junećim mesom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gvozdena Živković
    Hvala vam, drage moje, vreme mu je sadaraspberry
  • Marina Zdravkovic
    Musaka je prelepa smile
  • Dubravka Belogrlic
    Uh jede mi se sad ,al ne vredi stavila sam več svinjske kotlete.Sutra ću.Divan recept!smile
  • Slađana Šćekić
    Odlicno Gvozdena musaka je jedinstvenasmile
  • Verica Nikolić
    Odlično jelo, zelje više volim od spanaća, zato što ima poseban ukus.smile
  • Gvozdena Živković
    smileJesi li videla, kakva boja. Kupujem kod moje komšinice, kokoške šetaju po voćnjakusmile
  • Jadranka Tomasevic
    Odlicno a jos domaca jaja!raspberry