Svekrvine tikvice ili tikvice sa tikvicama
Sastojci
Potrebno je:
- 3 (oko 700 g) mlade tikvice
- 1 (oko 200 g) keleraba
- 1 čen belok luka
- po potrebi i ukusu suvi biljni začin, biber i ulje
Priprema
-
Tikvice dobro oprati i 2 iseci na šnite debljine oko 0,5 cm. Peći ih na ugrejanom i nauljenom gril tiganju dok ne porumene sa obe strane. Kada su gotove posuti ih biberom i začinom od povrća.
-
Treću tikvicu izrendati, takođe i kelerabu. Zagrejati 2 kašike ulja, pa sipati tikvicu i kelerabu i dinstati/pržiti na visokoj temperaturi uz neprekidno mešanje oko 10 minuta.
Potom dodati kašičicu začina, malo bibera i sitno isecan beli luk.
Služiti jedno uz drugo, kao na slici.
Savet
Ovo je jedan od najčitanijih recepata na mom blogu. Rekla bih da je to zbog naziva ili ipak svekrva zna najbolje :)
Komentari