Marinirane pileće grudi
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g pilećih grudi (mogu i drugi delovi pileta)
- 100 ml ulja
- 2 kašike senfa
- 2 kašike peršuna
- 1/2 kašičica karija
- 6 čena belog luka
- so, biber po ukusu
Priprema
-
U posudu dodati ulje, karija, senfa, sitno iseckani beli luk, iseckani peršun i sok od limuna. Sve dobro izmešati, dok se masa ne sjedini. Zatim dodati so i biber po ukusu.
-
Piletinu staviti u tepsiju i sipati sos preko. Sve dobro izmešati rukama. Piletina mora biti pokrivena marinadom sa svake strane. Ostavite piletinu da se marinira u frižideru 1-2 sata. Što se duže piletina marinira sve je bolja.
-
Mariniranu piletinu ispeći u rerni na 180 C. oko 30 minuta. Ako želite možete piletinu da pržite ili da grilujete.
Savet
Kako bi mi piletina ispala što mekša, ja napravim marinadu ujutru i mariniram piletinu ceo dan.
Komentari