Medaljoni sa medom i brokolijem

Priprema

1. Svinjski kare isečemo na 6 šnicli, istanjimo ih tuckom i začinimo po ukusu. Šnicle uvaljamo u brašno i propržimo na malo ulja dok ne porumene. Izvadimo ih iz masnoće i prelijemo mešavinom meda i soja sosa, pa ostavimo da odstoje 20-ak minuta. Masline isečemo na kolutove, luk na rebarca, paprike na štapice, a brokoli iskidamo na cvetove. Na masnoći od mesa propržimo luk i papriku, dodamo masline i brokoli, začinimo, pa dinstamo uz dolivanje vode. Pred kraj dinstanja dodamo marinirane medaljone i kuvamo još 10 minuta. U gotovo jelo možemo dodati i pavlaku za kuvanje (po ukusu) jer se izuzetno dobro uklapa sa svim namirnicama.