Autor:
lako 4 osoba
60 min
2760
Musaka bolonjeze

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 400 g mlevenog mesa (mešano)
  • 100 g šampinjona
  • 2 dl sos od paradajza
  • po želji začini (so, biber, bosiljak, sveži peršun)

Za preliv:

  • 2 jajeta
  • 1 dl mleka
  • 2 kašike pavlake
  • prstohvat origane

Priprema

  1. Krompir oprati, oljuštiti, iseći na kolutove i potopiti u vodu. Na ulju ili masti propržiti sitno iseckan luk, zatim dodati iseckane šampinjone. Kada šampinjoni puste vodu, dodati mleveno meso i krčkati 15-ak minuta na srednjoj vatri. Dodati sos od paradajza i začine po želji.
  2. U vatrostalnu posudu ređati red krompira, red mesa, dok ne utrošite sav materijal. Poslednji treba da bude krompir. Ubaciti u rernu ugrejanu na 200 C i peći dok krompir ne omekša. Zatim umutiti preliv od jaja, mleka i pavlake, preliti i posuti origanom. Zapeći još 15 minuta i jelo je gotovo.
Savet

Prijatno! :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari