Punjene pohovane paprike
Sastojci
Potrebno je:
- 8 paprika
- 100 g kačkavalja
- 150 g salame
- 2 jajeta
- 100 g brašna
- 100 ml ulja
- malo soli
Priprema
- Paprike zasecite po dužini da dobijete oblik šnicle i svaku malo posolite. Na jednu polovinu stavite list kačkavalja, preko njega salamu i to poklopite drugom polovinom paprike. Tako pripremljene paprike uvaljajte u brašno, zatim u umućena jaja, pa ih pržite na ulju. Pečene paprike vadite na papirni ubrus.
Komentari