Belo meso sa rižom

Priprema

1. Pirinač najpre oprati u minimun tri vode. Crveni luk iseckati na četvrtine, a beli što sitnije. Sve zajedno pržiti na ulju u tiganju na srednjoj vatri uz neprestano mešanje. Kada pirinač požuti, dodati 6 kafenih šoljica vode u tiganj i poklopiti. Sačekati dok pirinač ne upije vodu i to je gotovo. Za to vreme u drugom tiganju pileće filete iseći na parčiće i pržiti, dok ne budu gotovi. Začiniti po želji. Ja stavljam morsku so, suvi biljni začin, biber, mirođiju i majčinu dušicu. Kada i to bude gotovo, oba jela sjediniti u jednu posudu, promešati i servirati. Prijatno!