Autor:
lako 6 osoba
70 min
9922
Povrće i rebra iz rerne

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g svežih svinjskih rebara
  • 1 kg krompira
  • 200 g boranije
  • 2-3 šargarepe
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • malo soli, bibera, suvog biljnog začina
  • 2 kašike svinjske masti

Priprema

  1. Zagrejte rernu na 220 stepeni. Rebra isecite na željene komade. Pomešajte začine so, biber, suvi biljni začin i sitno seckani beli luk. Ovom mešavinom začina dobro natrljajte rebra sa svih strana. Krompir i crni luk isecite na četvrtine, šargarepu na kolutove, a boraniju na prutiće. Dno tepsije premažite mašću, tek toliko da ne bude suva, pa rasporedite povrće, krompir i ušuškajte rebra. Nalijte toplom vodom da ogrezne do pola, pa ubacite dve kašike masti i pecite na 220 stepeni, dok meso odozgo ne porumeni. Smanjite temperaturu na 180 stepeni i nastavite sa pečenjem. Po potrebi dolijte još malo vode. Služite uz salatu po izboru. Povrće i rebra iz rerne

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari