Autor:
lako 3 osoba
60 min
4010
Čamci od patlidzana

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 plava patlidžana
  • 1 tikvica
  • 2 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 100 g sojinih ljuspica
  • 2 paradajza
  • 100 g parmezana
  • 1 paprika
  • malo mirođije
  • 1 krem sir

Priprema

  1. Parlidžane oprati i preseći na pola po dužini. Izdubiti im sredinu u posebnu posudu. Čamci od patlidzana
  2. Sredinu ostaviti sa strane za kasnije. Čamci od patlidzana
  3. Staviti patlidžane u duboku posudu u vodu da provre. Čamci od patlidzana
  4. Sojine ljuspice začinniti po ukusu i staviti u provrelu vodu. Ostaviti malo da nabubre i upiju vodu. Čamci od patlidzana
  5. Staviti da se zagreje malo ulja. Kada se zagreje staviti crni luk da se uprži. Kada se uprži dodati svo povrće očišćeno i isečeno na kockice. Propržiti. Čamci od patlidzana
  6. Patlidžane ocediti od vode i staviti na pek papir. Čamci od patlidzana
  7. Povrće ocediti i pomešati sa sojinim ljuspicama i krem sirom. Napuniti svaki patlidžan i posuti mirođijom i parmezanom. Čamci od patlidzana
  8. Zapeći u rerni nekih 30-40 minuta. Čamci od patlidzana
Savet

:-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari