Autor:
lako 4 osoba
40 min
8888
Pileći ajmokac (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 400 g pilećeg filea
  • 1 čen bijelog luka
  • 2 kašike brašna
  • 200 ml pilećeg temeljca
  • 200 ml mlijeka
  • 1 kašika limunovog soka
  • 1 kašika mješavine začina
  • I još:
  • malo ulja
  • so
  • biber
  • mleveni čili

Priprema

  1. Piletinu skuhati i isjeći na komade. Ulje zagrijati, dodati protisnut češnjak, pa kad zamiriše dodati brašno. Propržiti minut-dva, pa uz neprestano miješanje sipati pileći temeljac i mlijeko. Kuhati 10-tak minuta na laganoj vatri. Dodati piletinu, limunov sok, so, biber i suvi biljni začin. Krčkati još par minuta. Servirati toplo, uz kuhanu rižu. Po ukusu, gotovo jelo posuti mljevenim čilijem. Pileći ajmokac (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari