Amerikan spare ribs
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg svinjskih rebara
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 3 kašičice meda
- 1 kašičica sušenog peršuna
- 1 kašičica mlevene slatke paprike
- 3 kašičice suvog biljnog začina
- 1 kašičica sušene mirođije
- 1 dl ulja
- 1 kg krompira
Priprema
- Začine i ulje pomešati, sa tom marinadom istrljati rebra i ostaviti preko noći u frižideru sa odstoje! Najbolje je da se pokriju folijom da nebi povukao frižider miris! Krompir iseći na kocke i posoliti (ja sam ih i origanom posula) i zajedno sa rebrima staviti da se peku u rernu na 180 C dok ne porumene.
Savet
Služiti uz salatu i domaći hleb.
Komentari