lako 4 osoba
70 min
2919
*Filozof*

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g otkoštenih ćurećih bataka
  • 2 crna luka
  • 2 čena belog luka
  • 200 g graška
  • 100 g žute boranije
  • nekoliko kašika maslinovog ulja
  • po ukusu soli i bibera

Za pire:

  • 800-1000 g krompira
  • komadić maslaca
  • malo mleka

Priprema

  1. Na maslinovom ulju propržiti crni luk, da se zgusne, dodati beli luk, a potom ćuretinu isečenu na kocke. Pržiti dok meso ne omekša. Grašak i boraniju obariti. Dok se spremalo meso i povrće, skuvati krompir i spremiti od njega pire koje začinimo po ukusu. *Filozof*
  2. U vatrostalnoj činiji pomešati meso sa povrćem i začiniti po ukusu. Rasporediti pire preko mesa, boranije i graška. Premazati mlekom, i napraviti šare viljuškom. *Filozof*
  3. Prethodno ugrejati pećnicu, pa peći jelo dok se ne uhvati lepa korica. Poslužiti toplo. *Filozof*
Savet

Malo sam originalan recept prilagodila ukusu mojih ukućana...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari