Pileće rolnice (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 5 pilećih šnicli od belog mesa
- 100 g pečenice
- 50 g kajmaka
- po ukusu so
Za pohovanje:
- 2 jajeta
- brašno
- prezle
Za prženje:
- ulje
Priprema
-
Pileće šnicle istući kuhinjskim čekićem, posoliti ih. Na svaku šniclu staviti list pečenice, a preko kajmak.
-
Urolati, pričvrstiti čačkalicom kako ne bi iscurilo prilikom prženja.
- Svaku rolnicu uvaljati prvo u brašno, potom u razmućena jaja i na kraju u prezle. Pržiti na vrelom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski ubrus, kako bi se ocedio višak masnoće. Pre služenja odstraniti čačkalice.
Savet
Služiti uz pire krompir ili pomfrit i sezonsku salatu. A pošto sada ima i mladog krompira-eto idealnog ručka. Prijatno!
Komentari