lako 4 osoba
30 min
13476
Pečeni krompir sa začinima

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g krompira
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike kiselog mleka
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice ljutog, crvenog, bibera
  • 1 kašičica mešavene suvih začina (ruzmarin,
  • majčina dušica, origano, bosiljak i majoran)

Priprema

  1. Krompir oljuštiti, pa svaki preseći na četiri dela. Zatim svaku četvrtinu iseći na prutiće. Isečeni krompir staviti u vanglicu.
  2. U odgovarajuću posudu staviti ulje, kiselo mleko, so, biber i mešavinu začina. Dobro sjediniti. Pripremljenu smesu sipati preko krompira, u vanglici. Rukom dobro promešati.
  3. Veliki pleh, od el. šporeta, prekriti pek papirom. Papir premazati uljem, pa poređati krompir, jedan do drugog.
  4. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 200 stepeni. Kada donja strana krompira porumeni izvaditi pleh, pa svako parče krompira, viljuškom, preokrenuti. Vratiti ponovo u rernu, da bi i preokrenuta strana porumenela.
  5. Pečeni krompir poslužiti uz pečeno (prženo) meso, ili ga grickati bez dodataka. Odlično ide uz pivo!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari