Autor: Ivana Stojanov
37688
Plava traka
Plava traka
Sastojci
Za 4 osobe:
- 600 g svinjskih šnicli
- 200 g slanine
- 100 g trspist sira
- 100 g pečuraka
- pavlaka
- brašno
- jaja
- prezle
Priprema
-
Šnicle iseći na jednak broj i oblik, i izlupati ih. Na šniclu namazati malo pavlake, zatim redjati slaninu, pečurke i sir, zatim poklopiti sa drugom šniclom (praviti kao sendviče).
-
Postupak ponoviti za sve isto.
-
Šnicle (sendviče) zatim uvaljati prvo u brašno, pa u jaja, a zatim u prezle i pohovati dok se ne isprže sa obe strane.
-
Kada su gotove staviti ih u dublji poklopljen sud i poklopiti da se upare i omekšaju.
Komentari