Geršlo

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Geršlo zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja geršla - oljuštenog ječma
  • 500 g suvog mesa
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 glavica crvenog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 lovorov list
  • malo suvih začina
  • po ukusu biber
  • 1 kašikica začinske paprike
  • 1 kašika paradajs sosa

Priprema

1

Geršla (oljušteni ječam). Ječam-geršlo staviti u zdelu, oprati, baciti vodu i ponovo sipati čistu vodu, natopiti kao i pasulj i ostaviti preko noći. Sutradan ponovo baciti vodu u kojoj je stajao, nasuti drugu, dodati, iseckanu šargarepu, (može i peršun, paškanat, šta imate) oba luka iseckana, list lovora, Staviti da se kuva na laganoj vatri. Suvo meso iseći na komade, oprati i staviti u šerpu, naliti vodu, kad prohuva i kuva nekoliko minuta, procediti i meso staviti u geršlo. Povremeno promešajte ne dolevajte puno vode, jer bolje je kad je gušći. Dodajte, paradajz, posolite, pobiberite po ukusu, a ako volite može i začinske paprike.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

renataMay 10, 2018, 8:46 pm
0

Odlicno jelo

X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept