Punjena muskatna tikva

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Punjena muskatna tikva zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 manja muskatna tikva
  • 1 suva dimljena paprika
  • 300 g crvenog pasulja
  • 150 g kukuruza šećerca
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice dimljene začinske paprike
  • 2 kašike ulja od bundeve
  • za dekoraciju suvo jestivo cveće
  • 400 ml belog vina

Priprema

1

Pasulj oprati i skuvati. Kukuruz obariti. Na bundevinom ulju propržiti luk dodati obaren pasulj i obaren kukuruz šećerac. Dodati so, biber, biljni začin, i sve propžiti vrlo kratko da se sjedine ukusi. Dodati pola kašičice dimljen ljute začinske paprike. Bundevu oprati, preseći na pola. Očistiti od semena pa oprati. Polovine bundeve premazati sa bundevinim uljem, pa napuniti sa pripremljenim filom. Napuniti i dimljenu suvu papriku, staviti u zemljanipekač i sve preliti sa belim vinom. Posudu poklopiti i stvaiti u rernu na 40 minuta na 250 stepeni. Gotove polovine bundeve posuti sa jestivim cvećem.

2

Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana November 16, 2018, 9:25 am
0

Divno

Verica NikolićNovember 15, 2018, 7:13 pm
0

Veoma mi se dopala ideja, kao i način spremanja....


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept