49812
Piletina u bešamel sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pileceg filea
  • 200 g kačkavalja
  • 500 ml mleka
  • 50 g margarina
  • 40 g brašna
  • 200 ml kisele pavlake

Priprema

  1. Piletinu iseći na kocke i propržiti. U otopljenom imargarinu, dodati brašno, dodati mleko, mešati na tihoj vatri, dok se ne zagreje, dodati pavlaku i 100 g rendanog kačkavalja.
  2. U vatrostalnu činiju staviti piletinu i preliti sosom i odozgo posuti sa još 100 g rendanog kačkavalja i zapeći u rerni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Molim odgovor da li se pavlaka i rendani kackavalj dodaje u margarin brasno i mleko dok jos stoji na toploj ringli ili tek posto sklonim serpu sa vatre pa samo izmesam? I na kojoj temperaturi je najbolje zapeci u rerni? Hvala