Crveni pasulj sa suvim mesom

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Crveni pasulj sa suvim mesom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g crvenog pasulja
  • 2 glavice crnog luka
  • 1-2 šargarepe
  • 1 peršin
  • 1 mali celer
  • 1 kašika iseckane paprike
  • 1 list lovora
  • malo nane ili kima
  • po ukus so
  • po ukusu biber
  • 2 kašike koncentrata paradajza
  • 1-2 čena belog luka
  • 300-400 g suvog, dimljenog,mesa

Za zapršku:

  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašikica dimljene začinske paprike

Priprema

1

Suvo meso staviti u vodu i ostaviti da kuva oko 15 minuta, procediti. Pasulj očistiti, natopiti veće pre. U lonac sipati vodu, pasulj i ostaviti da kuva nekoliko minuta, procediti vodu i sipati novu. Povrće iseckati, luk, šargarepu, peršun, celer, dodati pasulju, dodati meso, lovor, nanu ili kim, dodati suve začine i neka se lagano krčka. Vreme kuvanja ovisi o vrsti pasulja, ja Izvadim pasulj i probam, dodam začine ako fali, so, biber, a ovde sam morala raditi zapršku, jer ovaj pasulj nije dao gustinu. Na malo ulja prepržila brašno, dodala alevu papriku i pomešala sa pasuljom, ostavila da krčka nekoliko minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept