Autor:
lako 4 osoba
60 min
1415
Prebranac (10)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g belog pasulja tetovca
  • 200 g crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 velika šargarepa
  • 5-6 suvih crvenih paprika
  • 2 kašike slatke aleve paprike
  • ulje
  • so
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Pasulj očistiti, oprati u nekoliko voda. Sipati u serpu u kojoj ce se kuvati, naliti vodu i ostaviti preko noći. Sutradan pasulj prokuvati i prvu vodu prosuti. Usuti vodu i kuvati pasulj dok zrna ne omekšaju. Na pola kuvanja dodati sitno isecenu glavicu luka i jednu suvu papriku.
  2. U posebnoj posudi prodinstati na ulju sa kašikom vode preostali crni luk, rendanu šargarepu i seckani beli luk. Posoliti i zaciniti po ukusu. Dodati i alevu papriku.
  3. Skuvani pasulj pomešati sa zaprškom, preručiti u vatrostalnu posudu, dodati preostale suve paprike (cele ili secene), staviti u rernu, uključiti na 200C i kad se zagreje peći oko pola sata. Prijatno!
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vukosava
    Hvala Verice. wink
  • Verica Nikolić
    Predivan, pa još suve paprike...smilesmile