Pečeni svinjski file sa krompirom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Pečeni svinjski file sa krompirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskog filea u komadu
  • mleveni biber
  • gril začin za svinjsko meso

Marinada:

  • 1 kašika kari sosa
  • 2 kašike soja sosa
  • 1 kašičica čili sosa
  • 2 kašičice estragon senfa
  • 1 kašika koncentrata paprike
  • 1 kašika kečapa

... i još:

  • 800 g krompira
  • suvi biljni začin
  • ulje
  • 300 ml belog vina
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 4 veća čena belog luka

Priprema

1

Marinada: Sve sastojke za marinadu staviti u manju činiju i, kašičicom, dobro sjediniti. Svinjsko meso posuti mlevenim biberom i gril začinom (po ukusu), pa ga sa obe strane premazati marinadom. Premazano meso staviti u, odgovarajuću, posudu za pečenje, poklopiti posudu i ostaviti u frižider, dva sata.

2

Krompir očistiti i krupno iseći. Očišćeni krompir posuti sa suvim biljnim začinom, promešati, pa ga preliti sa uljem. Svako parče krompira uvaljati u ulje. Crni luk očistiti i iseći na krupne režnjeve, a beli luk samo preseći na pola.

3

Posle datog vremena izvaditi meso iz fržidera i okolo mesa poređati krompir, crni i beli luk. Preliti sa malo ulja, sa strane sipati vino, poklopiti i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni. Meso sa krompirom peći 1,5 sat.

4

Zatim izvaditi posudu iz rerne, pažljivo, skloniti poklopac i vratiti da se meso zapeče. Poslužiti sa salatom po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićFebruary 23, 2019, 6:35 pm
0

Hvala Jeleni, Tijani i Danijelismilesmilesmile

Danijela ŽikićFebruary 23, 2019, 1:45 pm
0

Ukusno neodoljiv rucak!

Tijana February 20, 2019, 10:17 am
0

Prste da poližeš

jelena nikolicFebruary 20, 2019, 6:21 am
0

Odlican rucak smile

Verica NikolićFebruary 19, 2019, 7:17 pm
0

Hvala Verici i Vesnismilesmile

Vesna Pavlovic 271February 18, 2019, 1:10 pm
0

Odličan ručak draga moja Vericesmile

Verica Damjanovic February 18, 2019, 1:08 pm
0

Dobitna kombinacija, odlicno!

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept