22235
Zapečena boranija sa pavlakom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 srednje glavice crnog luka
  • oko 500 g mlade žute boranije
  • 2-3 sitno seckana češnja belog luka
  • 2 srednja krompira
  • so
  • suvi biljni začin
  • biber po potrebi
  • 1 malo pakovanje slatke pavlake za kuvanje

Priprema

  1. Izdinstati 2 srednje glavice crnog luka na ulju. Dodati oko 500 g mlade žute boranije i pustiti da se dinsta u sopstvenom soku ne dodavajući vodu, ne mešajući boraniju sa crnim lukom.
  2. Začiniti sa 2 sitno seckana češnja belog luka i biberom i dinstati na tihoj vatri oko 30 minuta. Paralelno iseći 2 srednja krompira na kolutove i blago obariti u slanoj vodi.
  3. Kada je boranija pri kraju, začiniti vegetom i još 1 sitno seckanim češnjem belog luka i poređati odgore kolutove barenog krompira.
  4. Zaliti slatkom pavlakom za kuvanje i staviti u rernu da se zapeče odgore.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sjajan recept, isproban vise puta.
  • danas sam ovo spremala,al umesto krompira stavila sam sargarepu i slaninu,ostalo sve isto,mogu vam reci da je fantasticno....
  • koliko sutra ovo kuvam mora da je ekstra,mljacccsmilesmile
  • ovo moram da probam, zvuci odlicno.