Povrće i meso pečeno u rerni

AUTOR: lako 4 osoba 100 min
Povrće i meso pečeno u rerni zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskih rebara
  • 2 bataka
  • 2 karabataka
  • 1 belo meso
  • 150 g dimljene slanine
  • 4 krompira
  • 1 veći crni luk
  • 4 čena belog luka
  • 3-4 šargarepe
  • 3-4 crvene paprike šilje
  • 2 lovorova lista
  • veza peršunovog lista
  • 1 dl ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu suvog začina
  • po ukusu aleve paprike

Priprema

1

Uzeti veći đuveč (ili duboki pleh iz rerne) pa u njega sipati veći deo ulja. Na ulje sipati isečen crni luk, bilo na rebarca ili kockice. Rasporediti ga po tepsiji. Takođe rasporediti i krompir isečen na četvrtine.

2

Između krompira rasporediti papriku i šargarepu isečene na krupnije komade. Između povrća staviti komade mesa, batak i karabatak i belo mesi isečeno na 2-3 parčeta kao i svinjska rebra takođe isecena na manju parčad. Slaninu iseći na manju parčad pa je rasporediti između povrća. Na par mesta rasporediti isečen na polutke beli luk, lovorov list i grančice opranog peršunovog lista. Posuti začinima i ostatkom ulja. Dodati u đuveč 1,5 dl vode. Pokriti đuveč folijom.

3

Staviti u rernu zagrejanu na 200'C i peći oko sat vremena. Onda skinuti foliju i proveriti viljuškom da li je povrće i meso omekšalo. Onda peči bez folije da sve lepo porumeni tj. da se zapeče. Prohladiti pa služiti.

Savet

Savet:

Ovako spremljeno povrće i meso je veoma ukusno. Možete dodati i drugo povrće (stavljala sam ranije i tikvice i komade slatkog kupusa) kao i druga mesa (ćufte od mlevenog mesa), šampinjone i sl. biće takođe ukusno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic August 29, 2019, 5:31 pm
0

Hvala draga Verice, srdačno te pozdravljam!

Verica NikolićAugust 29, 2019, 4:38 pm
0

Čestitam mila na nagradi. Divan recept...smilesmile

Verica Damjanovic August 29, 2019, 9:04 am
0

Hvala ti draga Vesna na cestitci, takodje sve najbolje tebi i tvojima.

Verica Damjanovic August 28, 2019, 5:00 pm
0

Hvala Jelena.

Vesna Pavlovic 271August 28, 2019, 2:19 pm
0

Čestitam na nagradi draga moja Verice.Srdačan pozdrav tebi i tvojoj porodicismile

jelena nikolicAugust 28, 2019, 10:12 am
0

Ukusan rucak.. smile

Verica Damjanovic August 28, 2019, 9:39 am
0

Hvala Danijela.

Danijela ŽikićAugust 27, 2019, 9:01 am
0

Odličan rucak!

Verica Damjanovic August 22, 2019, 9:50 am
0

Hvala Terezije.

Terezija ErićAugust 22, 2019, 5:54 am
0

Bogatog sastava,privlačnog izgleda i odličnog ukusa

Verica Damjanovic August 21, 2019, 5:57 pm
0

Bas tako. Hvala Slavici i Visnji.

VisnjaAugust 21, 2019, 2:09 pm
0

Sa ovakvim sastojcima i načinom pripreme nema promašaja.

SlavicaAugust 21, 2019, 1:05 pm
0

Kolorit boja,ukusa i mirisa.To mi se veoma svidja.

Verica Damjanovic August 21, 2019, 12:15 pm
0

Hvala ti , draga, Vesna, zaista je sve ukusno i povrce i meso. Pozdrav.

Vesna Pavlovic 271August 21, 2019, 11:36 am
0

Uf kako je dobro.Bravo za moju Vericu.Srdačan pozdrav tebi i tvojoj porodicismile

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept