Piletina u sosu (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg pilećeg filea
- 400 g šampinjona
- 0.500 l pavlake za kuvanje
- 2 glavice (srednje veličine ) crnog luka
- po ukusu suvi boljni začin
- po ukusu mleveni beli biber
- 1 dl ulja
Priprema
-
File nasečemo na tanke filete i začinimo suvim začinom i mlevenim belim biberom. Grillujemo na grill tiganju prvo sa jedne pa sa druge strane.
-
Šampinjone naseckamo na tanke listiće, a crni luk na sitne kockice i dinstamo na ulju i malo vode. Posolimo po ukusu.
-
Kada su šampinjoni dinstani nalijemo sa pavlakom za kuvanje i poređamo grillovane filete u sos. Ostavimo da se krčka 2-3 minuta.
Savet
Služimo uz pire krompir.
Komentari