*Bomba* od mljevenog mesa

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
*Bomba* od mljevenog mesa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g mljevenog junećeg mesa
  • 1 glavica crni luk
  • 2 čena belog luka
  • po ukusu soli i bibera
  • 1 kašičica seckanog vlašca
  • 1 jaje

Punjenje:

  • oko 250-300 g krompir pirea
  • 150 g gaude u listićima

Priprema

1

Pire možete napraviti sami, ili koristiti instant. Meso sjediniti sa sitno seckanim crnim i belim lukom, dodati jaje, začiniti po ukusu i umesiti smesu. Odgovarajuću staklenu činiju obložiti streč folijom i veći deo smese rasporediti po dnu i ivicama posude, pazeći da ostane dovoljno za poklopac.

2

U udubljenje staviti pire, do 2/3, a onda rasporediti listiće sira.

3

Staviti preko ostatak pirea, pa zatvoriti mesom.

4

Lepo popuniti celu posudu.

5

Pleh obložiti pek papirom, pa pažljivo okrenuti posudu i odstraniti foliju.

6

Peći u ugrejanoj rerni da fino porumeni.

7

Malo prohladiti pre posluženja i seći na kriške.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićOctober 13, 2019, 2:06 pm
0

Pravo gurmanski jelo!!

X
Meggle nagradni konkurs