lako 4 osoba
60 min
1249
*Bomba* od mljevenog mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g mljevenog junećeg mesa
  • 1 glavica crni luk
  • 2 čena belog luka
  • po ukusu soli i bibera
  • 1 kašičica seckanog vlašca
  • 1 jaje

Punjenje:

  • oko 250-300 g krompir pirea
  • 150 g gaude u listićima

Priprema

  1. Pire možete napraviti sami, ili koristiti instant. Meso sjediniti sa sitno seckanim crnim i belim lukom, dodati jaje, začiniti po ukusu i umesiti smesu. Odgovarajuću staklenu činiju obložiti streč folijom i veći deo smese rasporediti po dnu i ivicama posude, pazeći da ostane dovoljno za poklopac. *Bomba* od mljevenog mesa
  2. U udubljenje staviti pire, do 2/3, a onda rasporediti listiće sira. *Bomba* od mljevenog mesa
  3. Staviti preko ostatak pirea, pa zatvoriti mesom. *Bomba* od mljevenog mesa
  4. Lepo popuniti celu posudu. *Bomba* od mljevenog mesa
  5. Pleh obložiti pek papirom, pa pažljivo okrenuti posudu i odstraniti foliju. *Bomba* od mljevenog mesa
  6. Peći u ugrejanoj rerni da fino porumeni. *Bomba* od mljevenog mesa
  7. Malo prohladiti pre posluženja i seći na kriške. *Bomba* od mljevenog mesa

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari