Krompir sa povrćem - iz rerne

AUTOR: lako 6 osoba 40 min
Krompir sa povrćem - iz rerne zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 340 g komorača
  • 200 g crnog luka
  • 8 srednjih češnjeva belog luka
  • 600 ml mleka
  • 400 ml Meggle pavlake za kuvanje 20%mm
  • 50 g narendanog parmezana
  • 6 lovorovih listića
  • 1 struk svežeg bosiljka
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 3 kašičice suvog boljnog začina
  • muskatni oraščić

Priprema

1

Krompir iseći na krugove, debljine 1 cm. Crni luk i komorač iseći na režnjeve. Povrće staviti u dublju vanglicu, posuti sa jednom kašičicom suvog biljnog ozačina i promešati. Zatim, izručiti povrće u vatrostalnu činiju ili posudu sa teflonskim dnom (u jelo ne ide ulje). Ako neko ne zna šta je komorač, evo kako izgleda:

2

Rernu zagrejati na 180 stepeni. U dublju posudu staviti mleko i pavlaku za kuvanje. Kada se tečnost ugreje dodati iseckani beli luk, ruzmarin, lorber i vrlo malo muskatnog oraščića (ja sam dodala 1/5 kašičice). Kada provri kuvati na umerenoj temperaturi 2-3 minuta, da bi se ukusi sjedinili.

3

Posle 2-3 minuta izvaditi ruzmarin i lovor. Dodati 2/3 narendanog parmezana (ko ne može da pronađe parmezan u komadu neka ga koristi narendanog iz kesice) i dobro sve promešati. Posuti sa biberom i dve kašičice suvog biljnog začina, promešati i preliti preko krompira u posudi (ja sam koristila teflonsku šerpu, vel. 26 cm). Preko posuti ostatak parmezana.

4

Posudu prekriti sa alu- folijom (to isto uraditi i ako koristite vatrostalnu posudu - ne poklapati je) i staviti u rernu da se peče 30 minuta. Zatim, izvaditi posudu iz rerne, pažljivo skloniti alu-foliju i vratiti u rernu još 45 minuta.

5

Gotovo jelo poslužiti sa salatom po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271November 5, 2019, 11:01 pm
0

Odlično si ovo spremila,mila.Pozdravsmile

AndrijanaNovember 3, 2019, 4:46 pm
0

Lep i ukusan rucak smile

Verica NikolićNovember 2, 2019, 1:44 pm
0

Hvala vam drage mojesmilesmilesmilesmilesmile

Tijana November 1, 2019, 11:00 am
0

Ukusno

Danijela ŽikićNovember 1, 2019, 6:56 am
0

Ukusno jelo!

AleksandraOctober 31, 2019, 6:42 pm
0

Ukusnooo smile

Verica Damjanovic October 31, 2019, 1:42 pm
0

Ovo jelo mi se čini baš ukusnim! Pozdrav.

jelena nikolicOctober 31, 2019, 9:04 am
0

Ukusno, ukusno. smile

X
Meggle nagradni konkurs