lako 3 osoba
80 min
4430
Gratan od krompira

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g krompira
  • 3 dl pavlake za kuvanje
  • 1,5 dl mleka
  • 200 g kačkavalja
  • po ukusu so i biber
  • malo putera
  • po želji 1-2 čena belog luka

Priprema

  1. Vatrostalnu činiju podmazati puterom. Očišćen krompir iseći na tanke kolutove, posoliti i pobiberiti, pa posuti rendanim kačkavaljem. Gratan od krompira
  2. Ređati tako krompir i sir dok ih ima, kao kad se pravi musaka. Ako volite naseckajte sitno i beli luk. Gratan od krompira
  3. Na kraju prvo krompir preliti mlekom, a onda i pavlakom. Viljuškom malo razgrnuti krompir kako bi pavlaka sišla do donjih redova. Gratan od krompira
  4. Prekriti činiju folijom pa je staviti u rernu zagrejanu na 200 C i tako peći 40 minuta. Onda skinuti foliju i peći na 220 C da krompir porumeni. Na kraju kada izvadimo činiju posuti sa još malo kačkavalja koji smo ranije odvojili. Sir će se lepo otopiti od vreline jela. Gratan od krompira
  5. Prohladiti pa ga poslužiti uz salatu i meso. Gratan od krompira
Savet

Ovo francusko jelo je veoma ukusno, a i zahvalno jer se može služiti kao samostalno jelo uz neku salatu ili kao prilog uz razna mesa, a posebno se slaže se biftekom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari