lako 6 osoba
180 min
1980
Podvarak sa ribanjcem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg kiselog kupusa ribanjca
  • 500 g dimljenih rebara
  • 500 g svežih svinjskih rebara
  • 500 g vratne krmenadle
  • 300 g crnog luka
  • po ukusu mleveni crni biber
  • začinska crvena paprika
  • suvi biljni začin
  • 4 pune kašike masti
  • 3-4 komada lovorovog lista
  • 4-5 zrna crnog bibera

Priprema

  1. Kupus izperemo u vodi i ocedimo (da nebih bio prekiseo), ređamo u šerpu red kupusa, pa preko poređamo meso, pospemo naseckanim crnim lukom i začinimo po ukusu. Po ukusu stavimo lovorov list i biber u zrnu. Podvarak sa ribanjcem
  2. Pokrijemo preostalim kupusom i pospemo sa preostalim crnim lukom, začinimo još malo stavimo mast i nalijemo vodom da ogrezne. Podvarak sa ribanjcem
  3. Kuvamo na tihoj vatri oko 2 sata ne mešajući samo malo prodrmamo šerpu. Podvarak sa ribanjcem
Savet

Odlično jelo za hladne zimske dane.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    Sa ovim sastojcima mora biti ukusan.
  • Verica Damjanovic
    Bogat podvarak.
  • jelena nikolic
    Ukusan rucak. smile
  • Aleksandra
    Uh kako pogat rucak smile pravi domacinski smile
  • Danijela Žikić
    Odličan ručak!